Veel mensen zijn bezig met het milieu en met dierenwelzijn, dan is het handig om biologisch vlees en voedsel te kopen. Het heeft meerdere redenen waarom het handig is om dit voedsel te kiezen. Wil je hier meer over weten? Lees het allemaal hier!

Wat is biologisch vlees?

Wanneer biologisch vlees wordt geproduceerd zijn er bepaalde eisen waar aan gehouden moet worden, dit heeft vooral te maken met het milieu en dierenwelzijn. Bij normale productie wordt er vaak veel antibiotica toegediend bij de dieren, bij biologisch vlees wordt dit niet gedaan en hebben de dieren een gezonder leven.

Dieren krijgen ook een stuk meer ruimte ongeveer 8m2 per koe en kunnen hier door goed bewegen en nog genieten van hun leven, het voedsel wat zij krijgen is ook biologisch. Koeien die worden gebruikt voor biologisch vlees moeten minimaal 210 dagen in de wei hebben gestaan.

Waarom kiezen voor biologisch eten?

Er zijn veel redenen waarom biologisch eten kiezen een goed idee is. Doordat de koeien veel buiten staan en dus gras kunnen grazen zal de melk minder verzadigde vetten hebben en meer omgega-3. Wanneer een koe ziek is worden er alleen maar natuurlijke bestrijdingsmiddelen gebruikt, op deze manier zal er geen antibiotica in je biologisch eten zitten.

Bij de verwekring van producten zijn er verschillende eisen waar de boeren zich aan moeten houden, er mag in de verwekring geen kleurstoffen, geurstoffen en smaakstoffen worden gebruikt. In de verwerking van biologisch vlees en eten mogen er bepaalde natuurlijke toevoegingen worden toegevoegd.

Boeren die biologisch vlees verkopen krijgen hiervoor een eerlijke prijs, zij hebben namelijk meer werk gehad aan deze producten door de vele eisen. Je betaald misschien wel iets meer voor biologisch eten, maar het is goed voor de dieren en niet te vergeten voor jou zelf.

Is biologisch vlees gezond?

Biologisch eten is niet zo zeer gezonder, maar het bevat minder bestrijdingsmiddelen. Vaak is het een fijn idee dat je dit niet binnen krijgt. Veel mensen kopen biologisch vlees, zodat ze weten dat het vlees wat zij eten dat dat dier een goed en fijn leven heeft gehad. 

Het is een hele opluchting voor mensen om te weten dat de dieren niet zijn vol gestopt met antibiotica. Het komt er op neer dat de dieren een gezond leven hebben gehad, helaas is het nog niet bewezen of biologisch eten gezonder is. Dit kan dus allebei de kanten op gaan.